いっぱいのオートミールアレンジレシピ
香ばしザクザククッキー
●使用するお菓子
いっぱいのオートミール
ロールドタイプ
●材料（6～7枚分）
| オートミール（ロールドタイプ） | 1袋(30g) |
|---|---|
| 素焼きくるみ | 20g |
| バター | 10g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 白ごま、黒ごま | 各小さじ2 |
●作り方
1
耐熱容器にバター、サラダ油を入れてラップをし、電子レンジ（600w）で約20秒様子を見ながら加熱する。バターが溶けたら牛乳、はちみつを混ぜる。
2
オーブンは180℃に予熱しておく。
3
くるみは粗く刻み、薄力粉、ごま、オートミールと混ぜる。
4
①に③を入れてさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらクッキングシートの上にスプーンで1つ5cmほどに広げる。180℃のオーブンで約15分焼いたら粗熱をとる。
※くるみはお好みで他のナッツに変えてもよいでしょう。
※薄力粉が入ったらあまり混ぜすぎないで。白っぽいかたまりがなくなればOKです。
※出来たてよりもしっかり冷めてからの方がザクザク食感が楽しめます。
