●材料(作りやすい分量)
オートミール(インスタントタイプ) | 1袋(30g) |
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ちりめんじゃこ | 大さじ3(約15g) |
ごま | 大さじ1 |
A | |
ごま油 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1/2 |
●作り方
1
フライパンに油をひかずにオートミール、じゃこ、ごまを入れて中火にかけ、3〜4分焦げないようにフライパンを時々ゆすりながらから煎りする。
2
火をとめてAを加え、さっと混ぜ合わせる。
※ご飯や豆腐、パスタなど、お好きなものにかけて使えます。
※生野菜にはみそとみりんを1:2で合わせて温めたみそだれをかけた上にふりかけると、簡単な一品に。